Baursaks med løg på kefir. Til fremstilling vi behovet er bare yoghurt, mel og løg. Og resultatet vil være en lækker, det er simpelthen umuligt at bryde væk.
INGREDIENSER
Kefir -500ml.
-550-600gr mel.
Salt -1ch.l. med rutsjebane
Soda -1ch.l.
Løg 1pc.
Vegetabilsk olie-til stegning
FREMSTILLINGSMAADEN
Afmål 550 gram mel, tilsæt 1 tsk sodavand uden dias og omrør.
1 løg vil skære i terninger og endda hakket med en kniv. I dyb skål hæld 500 ml yoghurt, tilsættes 1 tsk salte med et objektglas, tilsætte løg, omrør.
Nu gradvist tilsæt mel og bagepulver i yoghurt og ælt dejen. Dejen skal få lidt klamrer sig til hænder, kan det være nødvendigt for et ekstra måltid, men ikke overdrive det. Bedre så processen med rullende pripylit mel. Forlader dejen hvile ved stuetemperatur i 20-30 minutter.
Det tog 30 minutter, dejen rulles ud i en lagtykkelse på ca. 7 mm. Slebne diamanter. I gryde hæld olie i en højde på omkring 1 cm. God varme op, og vi placerer emnet, skal du huske at stege over medium varme, måtte propechsya.
Fjern til køkkenrulle til brugt for meget olie. Serveres ved bordet, er blød, luftig og løg giver dem en særlig smag.
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘