Gyldne kartofler med ribber. Det er bare en solid, lækker og festligt bord er ikke flov over at anvende. Kartofler opnåede polstret indvendig og opnås hårdt lækker og meget velsmagende ribben.
***************************
opskrift:
Svinekød ribben kg -1.
Kartofler kg -1.
1,5 tsk salt
Blandingen peberfrugter Africana
"Magic Tree" -1 / 2ch.l.
Vand -100ml.
Vegetabilsk olie -300ml.
Marinade til bueskydning:
Løg 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
Sukker -1 / 2ch.l.
-Ved sort peber til smag
Greens - efter smag
Eddike -1st.l.
FREMSTILLINGSMAADEN
I første omgang alle forberede, Skræl kartofler skrællede kartofler vægt lidt mere end 1 kg, hvis kartoflerne er store, kan du klippe det ind i 2-3 dele.
Ribben kan tage nogen lam, oksekød svinekød jeg har 1 kg. Du kan tage den samme kylling eller kanin, også viser sig lækker.
Tag kedel hælde vegetabilsk olie, således at næsten forsvundet kartofler i olie, 300 ml. God varm op olie og sted kartoflerne, steger det, indtil de er gyldenbrune. Ved den tid, det tager 5-6 minutter.
Nu, fjerne kartoflerne og sætte det i den samme olie og steger koteletter i 5 minutter, jeg bare ikke alle kommer så jeg steger på 2 doser. Fjern ribberne fra olien. Nu udgyde den overskydende olie og efterlader omkring 5-6 spiseskefulde
Sæt kartoflerne, sat på toppen af ribben, er nu tilføje salt halv tsk og krydderier, jeg tilsat en blanding af peber, her sort og rød peber og koriander. Nu hælde 100 ml vand, lukke låget og simre over medium varme i 50-60 minutter, indtil kogt kød afhænger af kødet. Når jeg laver svinekød og kylling tilstrækkeligt mig 45- 50 minutter. Tjek parathed kniven.
Ved kød er fremragende syltede løg, i dag jeg forberedt en hurtig syltede løg. Pære vægt på omkring 100 gram skåret halvcirkler, tilføje halv tsk og en halv teskefuld salt sukker, tilsæt sort peber, hvis det ønskes urter og 1 spsk æble cider eddike, citronsaft eller 9% eddike. Rør rundt og orlov i 2-3 minutter. Bow klar.
Serveres på et stort fad, læg kartoflerne først, top ribben og naturligvis de syltede løg. Supplement, såsom friske grøntsager og pickles. Lækker vender kartofler, godt, kødet skal-prøve.
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘