Og lad os ikke om opskrifter og tricks i køkkenet. Der er dem, som alle kender. For eksempel, når slagtet en kylling fra knoglerne i hendes højre er bedre at koge bouillon. Og så - du hælde det i forme til is eller poser - og send i fryseren. Praktisk!
På samme måde kan du gøre med en ekstra grøn. Af den måde, med de "terning" urter eller bouillon til at koge saucen er meget praktisk - ingen grund til at afrime alt der er tilbage, tage dele forberedt.
Men bortset fra disse, er der masser af interessante stykker.
Vi går?
1. Jeg kan ikke lide at rense citrus? Send din frugt i mikrobølgeovnen i et par sekunder. Efter dette, at selv den citron rense dine hænder på en, to, tre.
2. Til rene kogte kartofler, er det nødvendigt... straks fra panden til at sende det i en skål med is. Da jeg første gang så den mirakuløse udrensning af knolden - der simpelthen trække huden af hænderne i forskellige retninger, og det slazit - ikke tro det. Jeg forsøgte: at køre! Beklager, virker ikke for bagte kartofler i deres skind.
3. Hvis du nogensinde beslutter at koge ferskner, "Melba", så skal du ikke tage Peeler - det kun ødelægger den slags skål! Peach kaster tredive sekunder i kogende vand, og derefter brat kaste i en skål med is. Som et resultat, rene frugt hænder. Det faktum, at de samme rene tomater, alle kender.
4. Næste - yngel æg, der ikke vil brænde selv et barn. Split i en stegepande med non-stick belægning æg, og derefter - at hælde en dråbe vand. Podgorelok nej, nej tørret ud af hjørnet, at stykket på tænderne. Jeg nu elsker dem, og mange - nej.
Tja, i almindelighed - solsiden fås som billedet.
5. Tja, for en snack - som en klar bouillon af overskydende fedt og skala gør det "gennemsigtig som en tåre af barnet."
Der er to måder: enklere, men dyrere - at købe særlige japanske serviet til at absorbere fedt og udskud.
Mere vanskeligt, men ikke dyrt - at afkøle slev og fyld den med is. Og så de kunne flytte på overfladen af suppen. Fedt på toppen vil være en smule køligt, og det vil være lettere at fjerne. Ligesom en ske eller shumovnikom du fjerner kun scum ...
Bon appetit... og lave mad med glæde!