En opskrift til dem, der faste. Lækre koteletter baseret på løg og kartofler. Sørg for at lave mad, jeg er sikker på, at du kan lide det. Det bliver bare supervarmt med en grøntsagssalat!
Ingredienser:
løg
kartofler
hvidløg
brød / brød
vegetabilsk olie
salt
krydderi
brødkrummer
valnødder
vand
greener efter ønske
Så kog først 2 kartofler, indtil de er møre, og ælt dem, indtil de er mosede. Hvis kartoflerne er store, kan du tage en.
Så tager vi ca. 1/4 af brødet og suger det i vand. Sug brødet / det hvide brød i blød i kort tid, bogstaveligt talt i et par minutter.
Tilsæt to finhakket løg til kartoflerne. Du kan også hugge løg med en blender. Læg det gennemblødte brød i, samt nogle skrællede og hakkede valnødder.
Salt efter smag, tilsæt sort peber og 2 spsk vegetabilsk olie. Sæt 1-2 fed hvidløg, du kan tilføje lidt dild eller grønne løg.
Form kotletter fra den resulterende masse og rul i brødkrummer. Og her vil jeg bare give et lille råd: koteletter kan falde fra hinanden, hvis du gør dem store. Derfor er det bedre at danne en størrelse, der ikke er mere end 5 cm.
Steg koteletterne, indtil de er gyldenbrune på begge sider i vegetabilsk olie uden låg. Færdig! De er lækre varme! God appetit, venner!
Læs også: Lazy pølse koteletter. Enkel og velsmagende
Frodige pandekager på varm kefir. Min yndlingsopskrift
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!