Frodige, smuk, sød og meget velsmagende - Her er de!
ingredienser:
1 kg mel
1 pakke tørgær
300 ml varm mælk
1 time. l. sukker
120 gr. smør
3 æg
1 time. l. salt
0,5 kg ostemasse
150 c. rosiner
1 spsk. l. creme
vanillin
pulveriseret sukker
sesamfrø om ønsket
fremstilling:
1. Bland 60 ml vand med gær, sukker og 1 time. l. mel.
Cover med håndklæde og svamp til at rengøre varme i 15-20 minutter, gæren boede.
2. I en separat skål, kombinere halvdelen af melet og varm mælk, hæld massen nærmede bryg og omrør.
Dæk dejen med et håndklæde og lagt i varmen i yderligere 60 minutter.
3. Til fyldning ostemassen gennem en sigte eller hakkekød.
Tilføj sommerhus ost æg, flormelis til smag, vanilje og rør grundigt.
Sæt ind i fyldet 1 time. l. smør,
4. Rosiner dampet med varmt vand, til venstre i 5 minutter, derefter skal du trykke på og sat i ostemassen.
5. I kommer op dejen Sigt mel med resterne teskefuld salt.
Kør ind i ægget dejen, 100 gr. smør og ælt dejen, indtil det ikke længere er stick til hænderne. I dette tilfælde skal dejen være blød og elastisk.
6. Del dejen til kugler og lad dem rasstoyatsya 10 minutter.
7. Tabel drysses med mel, udrulning hver kugle af kagen.
I centrum af tortillas sætte fyldet og fastgør kanterne. Buns kan gives nogen form: bolde, båd, fletning i håret, og osv
Del boller på de betingelser bagepapir søm ned. Lad i 20 minutter i varmen for re-korrektur.
8. Varm ovnen til 200 grader.
Pisk æg med en spiseskefuld creme og gnid det ruller.
9. På anmodning, rundstykker drysset med sesam eller birkes.
Bag bollerne med hytteost omkring 15-20 minutter, derefter køle af på en rist.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!