chokolade crepe velsmagende og af sig selv, men med flødeskum eller hytteost og smør fløde er bare sindsygt lækkert! Det er ikke bare pandekager, men reelt dessert.
Fra chokolade pandekager kan du hurtigt tilberede en lækker kage. Pandekager, en blød, tynd og meget let at tilberede.
Fra en given mængde af ingredienser opnås 21 til 15 cm diameter pandekage.
ingredienser
400 gram - mælk
2 stk. - hønseæg
130 gram - hvedemel
30 gram - kakaopulver
30 gram - Vegetabilsk olie
2st skeer - sukker
1 time. skeen - vaniljesukker
1/3 timer. skeen - salt
1/2 time. skeen - bagning pulver til dejen
30 ml - varmt vand
creme
180 g - blød ost
200 gram - creme 30-35% fedt
50 g - sukker
10 gram - vaniljesukker
fremstillingsmetode
Forsøger at drive æggene i en kop, tilføje til det salt, sukker
og vaniljesukker.
Gode blande tingene et piskeris indtil glat.
Tilsætning halvdelen af mælk ved stuetemperatur. Stir.
Sigtning tilsæt mel, kakao og bagepulver på prøve.
Bland godt piskeris indtil glat, at der ikke er nogen klumper.
Tilsæt resten af mælken. Bland indtil ensartet.
Mælk vil blive opdelt i to dele, og blive indfaset, for hvad ville have været lettere at lave en dej uden klumper.
Tilsæt 30 ml kogende vand, hvorved brygge dej.
Ved slutningen tilsæt vegetabilsk olie. Bland indtil ensartet.
Det bliver en stor dej.
Steg pandekagerne på en pande over moderat varme.
Jeg først pan fedt bogstaveligt, så jeg har ikke tænkt mig at panorere noget smørende dråber af vegetabilsk olie.
Hæld dejen i gryden, dreje panden, så dejen fordeles jævnt på panden, og steg til de er gyldenbrune.
Vælte. Steg den anden side.
Fjern fra panden. Fordi steger alle de pandekager.
Fra chokolade pandekager kan du hurtigt tilberede en lækker kage.
Men i dag vil jeg gøre fra chokolade pandekager med hytteost og ruller med smør fløde.
Hvis nogen ikke kan lide hytteost i stedet for fløde kan du bare pisk fløden med sukker.
forberede creme
Sukkeret straks tilsæt vaniljesukker.
Kold creme hældes i afkølet ren og tør beholder, og begynde at slå på lav mixer hastighed og gradvist stigende hastighed.
Når cremen begynder at skum, tilsæt sukker i dem. Fortsæt røring ved maksimal hastighed.
Når cremen er synlig figur af Corolla, indtaste ostemassen.
Bland ved lav mixer hastighed indtil ensartethed. I lang tid er det ikke nødvendigt at røre på sig.
Fløde bliver blid, luftige og meget godt holder sin form.
Spredes på den afkølede pandekage fløde og ruller det til et rør.
Det viser sig meget velsmagende, sød dessert, der smelter i munden!
Trin for trin opskrift videoer kan du se i min video nedenfor
Jeg ønsker dig bon appetit og godt humør!
TilmeldSkriv kommentarer, dele med venner, og glem ikke at sætte Huskies 👍 - det inspirerer 😊