Jeg ønsker at dele en enkel opskrift hytteost. Sandsynligvis allerede 5-6 år, jeg næsten ikke købe ost i en butik eller på markedet. Bypass din ost til en meget forskellige retter. Alle påske, Jeg gjorde, fra sit hjem produkt.
INGREDIENSER:
1 liter mælk 4,2% fedt
1 liter 2,4% fedt yoghurt
VIDEO OPSKRIFT
Hytteost fra mælk og yoghurt
Jeg tager yoghurt og mælk i poser eller plastflasker 2-2,5% fedt.
I 3-Quart gryde hæld mælk og yoghurt.
Hæld aldrig gammel fordærvet mad!
Bland godt.
(Hvis du lader denne blanding natten over, vil processen med at få osten være hurtigere og bedre.)
Sæt på medium eller lav varme, så de ikke brændt mælk.
Nu kan vi kun vente og se.
Vi kan ikke tillade, at væsken koge, ellers osten vil vise sig hård.
Efter 3 minutter behandle delaminering begynder.
Det tog 10 minutter. Hytteost begynder at stige.
I 2-3 minutter, og processen kan betragtes som afsluttet.
Sluk for varmen.
Serum bør være næsten gennemsigtig.
Luk panden med et låg og orlov i en halv time eller indtil cool.
Opvarmningen processen tog mig omkring 15 minutter.
Du kan få ost ud af gryden, jeg bruger en hulske.
Ved udløbet vendte omkring 300-350 g blid frisk ostemasse.
Serum kan tømmes og anvendes til fremstilling af lækre pandekager.
Bon appetit!
Hvis du kan lide opskriften ved at klikke på tommelfinger op og dele med venner på sociale netværk.