Siden min studietid, kan jeg ikke stå ordet "sovs". Derfor har jeg ikke vende sproget at kalde det hans egen opskrift, men i virkeligheden er egnet.
Denne grøntsag sauce med kylling er universel for enhver pynt: stegte kartofler, Ris, pasta, etc. tilberedningstid 30 minutter. Opskrift nemt og enkelt, men på trods af dette viser det sig meget velsmagende. Jeg gør det ofte, men det forsvinder hurtigt.
INGREDIENSER
1 kg kyllingekød
unge zucchini 2 stk.
gulerod 1 stk.
løg 1 stk.
hvidløg 1 fed
fløde (10-20%) 400-500 ml
stivelse 1 tsk overdel
salt, peber og krydderier
Opskrift smør kylling sauce med zucchini
Skær kyllingen i små stykker.
Hak løg, gulerod og zucchini.
God varme op panden med 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
Hurtigt over høj varme steg løg, tilsæt gulerødder og varme op et minut.
Bag lå kylling og steg det, indtil det skifter farve. Det bør lysne lidt.
tilføje squash, Hvidløg, salt, peber og bland det hele.
Reducere varmen til lav, dække panden med et låg og henstand i 10 min.
Som en del af fløden til opløsning af stivelse og hæld det i gryden.
Bring det i kog.
Yderligere, for at opnå den ønskede densitet, tilsætning af fløde og opretholde opvarmningen.
Som et resultat, det tog mig 450 ml creme.
Varm op saucen i 3-4 minutter, tilsæt salt og peber.
Det er alt.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
Hvis du kan lide opskriften, satte Huskies og dele med venner på sociale netværk.
Squash nudler i 10 minutter.