... Selv i mit tilfælde viste det sig stik modsat. I denne opskrift, der er og fisk, og kød ligeligt, af hensyn til deres eksperiment naturligvis muligt at ændre, for at tage mere fed fisk eller kylling lår, ben i stedet kylling.
Mit mål var at forberede sig til muligheden for lys burgereOg de gjorde jeg.
Hvis der er tvivl om den fiskeagtig lugt af kød eller lugt af fisk, vil jeg anbefale, at du først prøver at lave mad, og så kan du tale.
VIDEO OPSKRIFT
INGREDIENSER
fiskefileter Pangasius 360 g
kyllingefileter 360 g
kiks, brød 100 g
mælk 1 kop
stort løg 1 stykke.
salt (10 g) 1 tsk
frisk grønt
peber til smag
Opskrift på frikadeller "hverken fugl eller fisk"
Soak brød i mælk kiks.
- Grind urter.
- Løg, fisk og kylling fileter hakkekød (gennemsnitlig rist).
- I oksekød tilføje de manglende kiks dyppet i mælk, salt og urter.
- (Resterne af mælken kan være nødvendig i tilfælde af meget tyk kød.)
- Bland godt.
- Klar hakket sat i køleskabet i 30-40 minutter.
- Kog frikadeller kan være dampet i ovnen eller steges på en pande.
- Form bøffer efter eget skøn.
- Opdræt - mel eller rasp. Jeg foretrækker kiks.
- På den varme pande add vegetabilsk olie.
- Steg bøfferne over medium varme, på den ene side med låget åbent.
- Flip burgere, varme, let reduceret, dække med et låg og steg indtil kogt.
- Den anden mulighed burgere jeg har gjort et par.
Efter en halv time var der ikke nogen af de andre, behøver du ikke tro mig - prøv det, så vil du vide, hvordan det er lækkert.
Hvis du kan lide opskriften ved at klikke på tommelfinger op og dele med venner på sociale netværk.
Jeg ønsker dig et godt helbred og bon appetit!