I denne opskrift kan du bruge både fileten og låret af kalkunen. Kødet er mørt og meget cremet! Bønner og løg komplementerer smagen af kalkunen perfekt. En ret fra kategorien "hurtig, enkel, velsmagende." Den kan serveres som et separat fad eller som tilbehør. Lad os prøve at lave mad! #hurtige #kalkunbønner
Ingredienser: kalkun, kogte (eller dåse) bønner, løg, hvidløg, blød smelteost, 10% fløde, salt, peber, krydderier, vegetabilsk olie
Madlavningsmetode:
Vi forbereder alle produkterne.
Vi vasker kalkunkødet, skåret i stykker på 3-4 cm. Hak løg, hvidløg fint.
Varm vegetabilsk olie op i en stegepande. Svits hvidløg og løg ved middel varme i 3-4 minutter.
Tilføj kalkunen til løget. Steg i 5 minutter, indtil kødet bliver hvidt. Skru derefter ned for varmen og lad det simre i yderligere 10 minutter.
Kom den smeltede ost i gryden med kødet. Rør til osten er smeltet.
Tilsæt derefter bønner. Vi blander. Hæld fløden i, salt, peber, tilsæt krydderier (jeg har lidt muskatnød og Provence-urter). Lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter, mens du rører forsigtigt.
Kalkun med bønner i en cremet sauce er klar! God appetit alle sammen!