Vi glæder os, når det gode vejr kommer. Men sammen med det gode vejr kommer ønsket om at tilbringe mere tid i den friske luft, slappe af, solbadning, svømning, og en komplet uvilje til at tilberede noget kompliceret, omfatter en ovn, og generelt hænge i køkkenet. Derfor har jeg hele sommersæsonen Series kage uden bagning. Her er en sådan opskrift - blåbær cirka lavt kalorieindhold kage.
INGREDIENSER
basen:
50 g vaffel
50 g nødder
100 g chokolade
70 g smør
mousse:
2 æg
50 g sukker
300 g yoghurt
100 g hvid chokolade
1 tsk vaniljesukker
Gelatine 10 g + 50 ml vand
200 g blåbær eller andre bær
VIDEO OPSKRIFT
Nem kage uden bagning - en trin for trin opskrift
Soak gelatine, fylde den med vand og rør til at svulme op,
Forberede en formular, jeg ringer 18 cm.
Grind vafler og nødder i en blender. Hældes i en skål.
Hvis der ikke er vaffel, tage en cookie-type kiks.
finhed justere sig selv.
Smelt chokolade med smør i mikroovn eller i et vandbad.
Hæld blandingen i wafer chips og omrør.
Hæld alt i en form og komprimeret. Sæt i køleskabet.
Tilsæt sukker til æggene og læg dem i et vandbad, så bunden af skålen ikke rører vandet.
Under omrøring opvarmes blandingen til ca. 72 ° C grader.
Når den ønskede temperatur er nået, afbryder varmen og filtrere æg.
Tilføj vanille og slå indtil cool og modtagende frodig letvægts.
Massa viste sig temmelig tæt og frodig. Jeg fluffed 6 minutter.
Nu er du nødt til at smelte chokolade og gelatine indtil opløst.
Tilføj chokolade og røre i yoghurt ved lave omdrejninger. Dette træder også gelatine. Det er fortsat at forbinde de to masser yoghurt med æg.
Bland ved lav hastighed. Endelig kupler blanding spatel.
Mousse er klar! Hent formularen. Saml kagen.
Hæld bunden og sætte lidt mousse bær.
I sammen 200 g blåbær.
Hæld forsigtigt den resterende mousse.
Giv ham en lille stand på bordet og sat i køleskabet til fuldstændig størkning.
Når kagen er afkølet ring kan fjernes.
Det er fortsat at dekorere en kage på egen hånd.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og skrive kommentarer.