Denne opskrift er en af dem, der findes i vores familie i mange år uden nogen ændringer. Vi gør æggene konstant, år efter år. Vi distribuerer alle de æg, der kommer til os gæster. Fordi det er, de kan lide, og de spørger sig - hvordan kan du gøre det meget anderledes at smage kaviar af de samme zucchini.
Ingredienserne opført vægt af behandlede grøntsager.
INGREDIENSER
zucchini 1 kg
gulerødder 2 stk.
løg 2 stk.
tomater 300g
1 tsk salt
sukker 3 tsk
vegetabilsk olie 60 ml
VIDEO OPSKRIFT
Squash kaviar familie opskrift
Salt til denne opskrift bruger en stor madlavning, ikke tilsat jod.
Også opskriften anvendte tørret hvidløg. frisk hvidløg jeg ikke velkommen i de tomme felterFordi det fremmer gæringen.
Behov allerede steriliserede glas med låg.
Groft Hak løg, gulerod, squash.
Tomater kan være skåret i halve, og derefter at fjerne sværen.
Forvarm en pande med vegetabilsk olie og steg løg i et minut.
Tilføj gulerødder og steges sammen i 3 minutter.
Tilsæt squash og steg i yderligere 5-6 minutter.
Efter at reducere varmen, tilsæt tomater, salt og bland det hele.
Luk panden med et låg og orlov indtil kogte stuvet grøntsager.
Nogle gange kan du åbne låget og rør.
Samtidig vil det være muligt at fjerne huden fra tomaterne.
Alle grøntsager er klar i cirka 20 minutter.
Grøntsager er nødt til at hakke eller hugge blenderen.
Den resterende saft nødvendig Tilføj til grøntsager.
Tilsæt sukker, hvidløg tørre og slibe alt indtil glat.
Få her så temmelig glat.
Denne masse skal bringes i kog og koges i 5 minutter.
Vær forsigtig, vil den begynde at gurgle og skyde, bedre at tage de høje retter.
Det vigtigste er ikke at lade det brænde lidt og plaske alle omgivende rum.
Efter 5 minutter, tænde den mest minimale opvarmning og lægge æg på den forberedte krukker. Bank skal udfyldes ved halsen, helt, med en mængde luft minimum.
Sealed krukker flip, Dæk dem med noget varmt og orlov indtil cool.
Fra denne mængde mad jeg fik 1 liter lækker squash kaviar.
Det er alt. Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.