Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift på sild i creme fraiche. Sild er lækker ikke kun i saltet form, men den er også velsmagende, når den er varm, for eksempel ifølge denne opskrift.
****************************************
Opskrift:
Frisk frossen sild - 1 kg
Rømme - 1 glas
Mel - til udbening
Salt, krydderier, urter efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
afrimning af frossen sild, tarmminer og skæres i portioner og salt.
Hvis det ønskes, kan du adskille knoglerne.
rul i mel og steg den ene side i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun, vend den nu om og læg de hakkede løg i kvartringe.
Luk låget og steg det langsomt, indtil den anden side af silden er kogt og løgene er bløde.
hvordan bliver løgene bløde
hæld creme fraiche, drys med urter, smag med salt, tilsæt om nødvendigt og lad dem simre i 2 minutter, som creme fraiche skålen er klar til at smelte og varme op, du kan fjerne den fra varmen og servere med en hvilken som helst sideskål, som jeg kan lide at servere med kartoffelmos.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor.