Denne opskrift er ikke min, jeg besøgte en ven, hun forsøgte agurker og de virkelig kunne lide mig.
Jeg bad om opskriften. Ved første, da jeg kiggede op, det forekom mig, at der er en masse sukker, en masse eddike og generelt en hel masse. Jeg var ved at begynde at eksperimentere. Men så tænkte jeg, at disse agurker jeg kunne godt lide i denne form og jeg bare nødt til at gøre alt for denne opskrift. Nå, på samme tid til at vise det til dig.
Beregning af produkterne på de 4 enlitersglas. Agurker liters krukker til agurker er bedre at tage små og som sædvanlig for konservering med bumser.
INGREDIENSER
- agurker 2,2 kg
- 1,5-1,6 liter vand
- tomatpuré, 250 g (1 kop)
- 180 g sukker (1 kop)
- salt 70 g (2 spiseskefulde)
- Eddike (9%) 150 ml
- paraply dild 4 stk.
- allehånde 12-16 ærter
- 4-6 fed hvidløg
- solbær blade 4-8 stykker.
Pickles "Bloody Mary" - en trin for trin opskrift
Agurk blød i koldt vand i seks til otte timer.
marinade
Tilsæt vand, salt og sukker tomat indsætte. Levere vand til pladen og bringes i kog og den fuldstændige opløsning af saltet og sukker.
Når marinaden kog, reducere varmen og kog i et minut. Tilføj eddike og slukke for varmen. Lad marinaden indtil cool.
Paraplyer af fennikel og solbær blade skoldes med kogende vand.
Hver ren krukke til at sætte en paraply dild, hvis der solbær blade, 3-4 ært allehånde, hvidløg og agurker.
Agurker kan være skåret efter behag.
Prøv at stable agurker stramt, ellers marinaden kan ikke være nok.
Hæld marinaden over bankerne.
Hvis et eller andet sted ikke er nok lidt af marinaden, hæld kogende vand og dække med en ren krukker låg.
Nu skal steriliseres i en stor gryde banker.
Sæt dem i vand ved stuetemperatur og tilsæt varmt vand på "bøjle".
Indsætte varme, kog og steriliserede dåser 10 minutter.
Efter 10 minutter slukke for varmen og til tætte banker.
Det er alt.
Alle banker er lukkede og steriliseres.
Lad dem på hovedet, indtil cool.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.