På trods af at pub har en forholdsvis neutral smag, retter det ud meget interessante. Blot tilføje et fed hvidløg og ost, og du får næsten kulinarisk mesterværk.
Når zucchini er alle beskæftiger sig med det samme problem - hvor til at rumme dem. Jeg tilbyder en anden meget simpel, men ikke desto mindre værdig squash opskrift - vegetabilske gryderet.
INGREDIENSER:
• 600 g zucchini
• 150 g løg
• 50 g porre
• 100 g gulerødder
• fed hvidløg
• 4 æg
• et bundt persille
• 150 g blød ost (suluguni, ricotta, mozzarella)
• salt og peber til smag
Klassisk gryderet af zucchini
vaske unge zucchini. Fjern kernerne.
Før tilberedning Ovnen opvarmes til mindst.
Skær løg i strimler. Hak hvidløg, løg halvringene.
Gulerødder bare rist.
Læg hvidløg i en gryde med varm olie og steg i et halvt minut.
Denne tilføjelse også løg. Steg det et par minutter ved høj varme.
Reducer varme og tilsæt porrer og gulerødder.
Lad på lav varme.
Riv squash på et groft rivejern.
Øg varmen og sætte zucchini.
Steg det med resten af grøntsagerne ved høj varme i 5 minutter.
Pisk æg, salt og peber, tilsæt en skefuld koldt drikkevand og bland det hele.
Jeg vil lave mad i en keramisk beholder.
Det er muligt at smøre med vegetabilsk olie eller smør.
Put det i grøntsagerne og hæld æggene.
Frem til ovnen i 20 minutter og stigning varme til 200 ° C grader.
Efter 20 minutter at få en gryde og tilsæt overfladen af osten.
Drys med persille. Send i ovnen i yderligere 10 minutter.
Det er alt. Tag gryden, køligt og forbruges med glæde.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.