Da min mor bragt hjem fra arbejde denne salat opskrift (Jeg ved ikke, hvem gav det til hende) Særlige begejstring han ikke kalde mig. Rå roer med aubergine - en mærkelig kombination. Men smagte det endelige resultat, jeg ændret sig radikalt mit sind. Uventet, ikke slået, og en meget interessant smag, for ikke at nævne fordelene ved denne skål.
Enkel og sund salat af rå rødbeder med aubergine
Klare grøntsager. Skær aubergine i små tern.
Hak løg.
På stegepande med vegetabilsk olie steges aubergine og løg. første aubergine over medium varme med låget åbent, tre minutter tilsæt løg og steg i fem minutter i en åben pande.
Derefter dække med et låg og at bringe grøntsagerne møre.
Riv roerne på en meget fint rivejern.
Dette er måske den mest pinlige øjeblik i denne salat.
Hvis du ikke ønsker, at dine hænder var lilla i farve, kan du bære handsker. Jeg opfordrer hjælp fra sin mand.
Rødbeder klar, aubergine, også.
mix aubergine med rødbeder og presse saften til samme kvartal af citron.
Hvis du har brug for at tilføje salt salat.
Meget godt i denne salat add hakket persilleDesværre har jeg ikke have det på hånden. Men der er en dild.
Sørg for at prøve denne salatHan har en tynd, jeg vil endda sige raffineret smag.
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner på sociale netværk.