Jeg håber inderligt, at mange mennesker husker den sovjetiske komedie instrueret af Leonid Gaidai "Ivan Vasilievich erhverv "og den berømte sætning Kramarov der gjorde fabelagtige reklame ordinær dåse.
Dette kaviar er beregnet til aubergine kærester og ikke kun. Det vil gøre dig huske vinteren sommerdage sidder ved middag og ser den faldende sne uden for vinduet.
storslåede blankPasser til næsten enhver fad og pynt. Tja, hvis du virkelig ønsker at spise, du kan bare spredes på æggene på en sandwich, det er sandt lækkert!
Velsmagende aubergine kaviar
Steriliserede glas.
aubergine Vask, skræl og skåret i mellemstore tern. Hvis du vil bruge en blender eller passere grøntsagerne gennem en kødhakkemaskine, kan skæres større.
Hæld i skål koldt vand og tilsæt til det en spiseskefuld salt. Stir og lænden aubergine.
Dæk skålen og orlov i en halv time. Så dræne.
ren tomater. Hæld kogende vand over dem og lad i et minut og derefter flytte ind i koldt vand. Fjerne huden, hvilket gør tværlignende indsnit. Skær i tern.
Grind hvidløg. Hak løg.
Forvarm en stegepande vegetabilsk olie. Læg hvidløg og steg hurtigt. Tilsæt løg og steg til de er gyldne.
lægge ud aubergine og steg alle sammen på en temmelig høj varme.
Reducer varmen og lad det simre i 5-6 minutter.
Tilføj hot peber, tomater, koriander og salt.
- Vente til kogning, og derefter justere opvarmning til burlenie opretholdes.
- Simre indtil kogte grøntsager.
- Tilsæt sukker og eddike.
- Alt igen bland godt.
- grøntsager bringe til fuld beredskab.
Nu er en masse ekstraudstyr, kan du male i en blender, men efter at det får brug for mere tid til yngel.
Arranger i tilberedte krukker, Luk dem og slå.
Cover med noget varmt og orlov indtil cool.
ingredienser:
- · 1 kg aubergine
- · 400 g løg
- · 300 g tomat
- · 0,5 chili
- · 2 fed hvidløg
- · 1 tsk salt
- · 2 tsk sukker
- · 2 tsk eddike
- · 0,5 tsk koriander
- · 100 ml vegetabilsk olie
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Detaljer og nuancer af præparatet, se videoklippet.
VIDEO OPSKRIFT
Hvis du kan lide opskriften, løfter du fingeren op og dele med venner og bekendte i sociale netværk, samt skrive deres opskrifter og madlavning muligheder.