Jeg vil dele en simpel opskrift på cheese cookies, som er meget nem og hurtig at tilberede. Alle de nødvendige ingredienser (der er kun tre af dem) er helt sikkert i dit køkken.
Alle proportioner er angivet som sædvanligt i slutningen af opskriften.
Madlavning:
Bland mel med salt, tilsæt smør og hak med en kniv eller gaffel. Tilsæt derefter revet ost. Tag enhver ost, du har, du kan endda flere typer. Jeg plejer at bruge rester.
Ælt dejen med hænderne, pak den ind i husholdningsfilm eller kom den i en almindelig pose og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Rul derefter dejen tyndt ud (ca. 0,5 cm tyk). Skær småkager ud med småkageudstikkere, eller skær blot med en kniv.
Og du kan blive forvirret og lave småkager i form af en osteskive. For at gøre dette skal du skære dejen i trekanter og lave huller - til dette er det praktisk at bruge et juicerør eller et kuglepennehus.
Læg småkagerne på en smurt bageplade, eller du kan dække dem med papir. Hvis det ønskes, kan ostekager drysses ovenpå med sesamfrø eller krydderier (paprika, italienske krydderurter osv.).
Bag kagerne i en ovn forvarmet til 220 grader i cirka 8 minutter.
Ingredienser:
mel - 5 spsk
smør - 130 g
ost - 100 g
knivspids salt
Ostekager er klar i en fart. Med te eller kaffe - lækkert!
God appetit, mine kære!
Læs også:
Hvis du kunne lide cheesecake-opskriften, så giv den et like. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak!