Denne dessert kan nemt konkurrere med den komplekse og kager. Han tager sin ømhed og relativt enkel madlavning. Så hvis du ikke har tid til at genere, og familien kræver "noget velsmagende", denne opskrift er for dig!
VIDEO OPSKRIFT
Opskrift på æblekage med fløde
Føj til melet sukker, salt, bagepulver.
Riv koldt smør, samtidigt at blande det med mel.
Male til krummer og gøre det groove.
Put creme fraiche her og hurtigt ælt dejen.
Må ikke ælte, blot for at opnå en ensartethed.
Hvis det er svært, tilføjer et par spiseskefulde koldt vand.
Forberede formular. Vælg en diameter på I 26.
Du kan vælge en hvilken som helst form og diametre giver mere plads til din fantasi. Hvis du tager diameter mindre kagen vil være højere, hvis mere, sænk. Eksperimenter med alle runde - ikke den eneste mulighed. Du kan tage et kvadrat eller en anden regnede form, hvori du vil blive behageligt ovn.
Læg dejen.
Danne grundlag og kofangere. Jeg gør det med hænderne, men du kan forudbestille rulle ud.
Tyk pik med en gaffel og sættes i fryseren i en halv time.
Forvarm ovnen til 175 ° C grader.
Vask og rens æblerne, snit, drys med citronsaft. Eventuelt tilføje kanel.
Forvarm en pande.
Smelt hende et lille stykke af smør, bare 15-20 g
Læg æbler. Tilføj en spiseskefuld sukker af det samlede beløb. Simre på lav temperaturstigning.
Og på dette tidspunkt at gøre en creme:
Hæld i en gryde sukker, stivelse, Pisk æg, add vanille og bland indtil glat.
Hæld mælken i 2-3 modtagelse og overføres til en plade.
På en lille opvarmet under konstant omrøring for at bringe fløden i kog og tykkere.
Hvis det er nødvendigt, det færdige creme slag blender.
Tag bunden ud af fryseren og sende den i ovnen i 8-10 minutter.
Trække ud af ovnen form sætte æblerne.
Top med fløde og glattede hans skovl.
Send kage i ovnen i 20 minutter.
Kagen er klar.
Lad det køle og komme ud af form.
Drys kage med flormelis til pynt.
Igen, glem ikke om fantasien. Pynt kan ikke kun sukker, og noget, der kommer til dit sind. Prøv særlige ornamenter eller opfinde noget selv fra, hvad der er ved hånden. Må ikke bekymre dig, hvis ikke straks går gerne billeder på internettet, på et tidspunkt, er du sikker på at nå den ideelle og du vil finde en mulighed, at du vil kunne lide.
INGREDIENSER:
Jeg ønsker dig Bon Appetit!
Et udvalg af æbletærte:
Den originale og usædvanlige æbletærte "Usynlig"
Apple kager fra ostemassen dej
Æbletærte med sprød skorpe