Ja, som regel marmelade sukker er 00:59 - et kilo frugt, bær - 1 kg sukker. Men i august sidste år, blev jeg behandlet til en krukke med æble marmelade. Pink, let sødlig, meget behageligt at smagen. Jeg spurgte opskriften, og når jeg dikteret til ham, endnu en gang gentaget - hvad enten sukker så lidt. Som svar hørte jeg: "Ja, så meget!".
"Dette er en solid økonomi og en sund kost," - Jeg tænkte, og besluttede at koge marmelade er et mirakel. Om vinteren, var det en stor glæde. Og nu, et par krukker stående i undergrunden - i orden, så frisk.
Vi får brug for:
1. Omkring 5 kg færdige æbler (vasket, skrællet, fra fjernbetjeningen mod centrum, finthakket)
2. 1 kg sukker
fremstillingsmetode
Sådan koge det? Meget simpelt.
Æbler er sat i en emalje gryde eller spand. Fyld med sukker og rør rundt. Dæk med et låg. Og sat på 08:00 til siden. I løbet af denne tid, rør flere gange.
Efter 8 timer sat i brand, og kog i kog, under jævnlig omrøring til ikke brændt.
Klar marmelade udvidet i steriliserede glas. Twist-jern dækker.
Vi vender hovedet og tæt pelsen. Vi forbeholder os krukken så hele natten.
I morgen og få dem til at gå ned i kælderen til opbevaring. Vi har det temmelig varmt, men produktet ikke ødelægge - og sikkert svejset god kork.
Her er en vidunderlig opskrift. Dette er en vidunderlig marmelade ønsket hele familien og venner, at jeg var underholdende.
Jeg håber, at du vil nyde. Læs og abonnere - du vil finde en masse interessante og nyttige oplysninger.