Alle kender til fordelene ved mælkebøtte (det forbedrer fordøjelseskanalen, regenererer leverceller, forbedrer udstrømningen af galde og gør meget mere godt for vores krop).
En af mulighederne for brug af sunde mælkebøtteblomster er at lægge dem i en blender, slå med vand, sile og drikke med en cocktail, den anden er at tørre blomsterne, male i pulver på en kaffekværn og tilføje til grønne cocktails hele vinteren, den tredje måde at bruge helbredende blomster er at spise dem mindre mærkbar i salat ...
I Rusland blev der ofte lavet sådanne salater med spiselige blomster, og alle var sunde og glade.
Ingredienser:
1. Mælkebøtte blomster - 5-10 stk
2. Agurk - 1 stk
3. Rucola eller / og spinat - flok
4. Dild - kvist
5. Grønne løg - 1 fjer
6. Linolie - 1 spsk
7. Havsalt - efter smag
8. Gurkemeje - på spidsen af en kniv
9. Ground Zira - en knivspids
Forberedelse
Vi vaskede mælkebøtteblomster, agurk og krydderurter. Skær en agurk i tynde runde skiver, hak mindre grøntsager (spinat eller rucola blade kan sættes hele på en tallerken).
De satte mælkebøtteblomster på den frisk duftende agurk, drysset med krydderurter, gurkemeje og formalet spidskommen og hældte olie.
Fantastisk sommerstemning og god appetit, venner!
Del dine sunde opskrifter, og tilmeld dig kanalen!