Jolle, saftig, flavorful bagt kød med funky blomme sauce koge utrolig enkel.
Roastbeef til denne opskrift vender bogstaveligt smelter i munden. Til hendes store sauce af svesker, der er forberedt på samme tid med kødet.
Prøv at koge kødet til denne opskrift. Du vil blive overrasket over, hvor nemt og enkelt det er at tilberede en skål af restauranten niveau i hjemmet. Kun 20 minutter af din aktive deltagelse i forberedelsen af - og resultatet er fantastisk!
1. Mine svesker og fyld med kogende vand i 10 minutter.
Dræn vandet fra opsvulmede svesker.
2. Æbler skåret i kvarte og skåret ud kernen.
3. Min oksekød og obsushivayut papirservietter.
Kød bør tages forsigtigt med en minimal mængde af bindevæv.
4. Kød pour olivenolie og gnid det hele stykket.
Derefter kødet salt, drys blanding af rosmarin og peber.
5. Læg kødet i ærmet til bagning.
Læg kødet på siderne af æbler og svesker.
Tying muffe.
6. Bagning kød sat i en forvarmet ovn på 180 ° C.
Et stykke kød 1 kg bage 50 min.
Kogetid beregnes ved: første pund bage 30 minutter. For hvert pund af kød efter ved at tilføje 20 minutter til tidspunktet for bagning.
7. Når kødet er bagt, derefter skåret pænt oven på muffen.
Alle svesker, æbler og saft vi flytte ind i skålen af en blender. Pyuriruem nedsænkning blender, indtil ensartet.
Sauce fremstillet.
8. Kødet skæres i stykker a la carte og serveret med en sauce.
Roastbeef viste sig utrolig saftig, blød og velduftende.
Beskær sauce er de bedste supplerer smagen af kødretter.
INGREDIENSER:
- oksekød - 1 kg
- svesker - 150 g
- æbler - 300 g
- olivenolie - 4 spsk. l.
- Salt - 2 timer. l.
- rosmarin - 1/2 time. l.
- blandingen peber - 1/2 time. l.
Trin for trin opskrift er taget fra min madlavning websted gotovim-doma.net