Jeg foreslår at tilberede kagen "Sandy Beach" som sandet af de smuldrende kager og blid, hytteost og creme karamel. Kage rede hurtigt, enkelt, og det viser sig meget velsmagende. Udskift cheesecake dessert. For elskere af ost desserter er en gave!
Trin for trin video opskrift kan findes i slutningen!
Ingredienser til kager:
450g mel
Margarine til bagning (eller olie) 150 g
150g strøsukker
Vaniljesukker 1 tsk
ÆGGEBLOMMER 2 stk.
creme fraiche 200g
1/4 tsk salt
Bagepulver 1 tsk med rutsjebane
Hytteost-karamel påfyldning (fløde):
Hytteost med fedtindhold på 6-9% - 700g
Vaniljesukker 1 tsk
100g strøsukker
creme fraiche 200g
Kogt kondenseret mælk 250g
Madlavning kager (3 kage diameter 26 cm):
I en skål med den sigtede mel, tilsæt flormelis, vaniljesukker, bagepulver til dejen og klemme af salt. Stir.
Tag smør eller margarine med køleskabet, gnid ind i melblandingen på et groft rivejern. Smør eller margarine gnides godt, hvis det hele tiden er indhylle til mel. Grind ind krummer alle hænder. Det bør få en smuldrende masse med små korn af margarine eller smør.
Tag æg, adskille hvide fra blommen. Bland æggeblomme med fløden og tilføje til den tørre blanding. Ælt dejen.
Få en stiv dej. Dejen blev opdelt i tre dele, sat på pladen, dække med plastfolie og forelægge i køleskabet i 20 minutter.
Kølet rulle dejen skorper på ca. 0,5 cm tyk. Dejen ikke klæber til bordpladen, hvis den er drysset let med mel og udrulning direkte på pergamentpapir og overførsel til en bageplade. Forvarmes ovnen til 180 grader indsende kager bagt i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Skorper er meget skrøbelig, når den afkøles, så varmt brød, skåret på størrelse med en diameter på 26 cm og en højde efter bagning dem er 1 cm. Restprodukter kager fra den afkølede kant grind i en blender eller put i posen og rulle (chop) kagerulle til krummer til overbrusning toppen af kagen og flangerne.
fløde Fremstilling:
Tag fedt hytteost uden kerner eller male det gennem en sigte. Tilsæt flormelis, vaniljesukker og fløde. Pisk hele nedsænkning blender eller el-mixer indtil glat.
Den hytteost, tilsæt kogt kondenseret mælk. Fortsæt røring indtil glat.
Det viser hytteost og karamelmasse medium tykkelse. På anmodning af cremen, kan du tilføje mere end normen vaniljesukker. Cremen vil være sødere.
Montering af kagen:
Opdel cremen i tre lige store dele og smør kagen lag på den prioriterede én efter én. Smør en kage og sider.
Drys crumb sider og toppen af kagen. Send kage i køleskabet i mindst tre timer. Hytteost-karamel fløde hærder og kager bliver blødere.
Meget velsmagende og let at forberede kage er opnået. Store kombination smuldrende kager med hytteost og karamel creme. Alle en behagelig teselskab!
Hvis du kunne lide opskriften sted Ligesom, skrive kommentarer, abonnere på kanalen, deler en opskrift på sociale netværk! Bon appetit!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter"Der er så mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trin for trinopskrift videoer på YouTube-kanal "Mine opskrifter"