I dag har jeg bage kager med kefir snarere steger dem på en pande... I første omgang er det planen at den mest almindelige "tømme" kage, der er lige yoghurt og mel. Men jeg huskede, at et par uger siden jeg spredt opskrift puff kager. Og der, i kommentarerne, jeg blev anbefalet at føje til dejen, eller ost, eller stegte løg. Ost i køleskabet var derfor ikke tilføje stegte løg!!! Jeg må sige, det er virkelig velsmagende! Tak til mine læsere, for nyttige tips og tricks !!!
Ingredienslisten er meget lille:
To store løg
En halv liter, hver af fedt, yoghurt
Pr 1/2 time. l. sukker og salt
Teskefuld bagepulver
Ca. 700 g mel
Og alligevel, vil det tage en lille smule af vegetabilsk olie til stegning løg og tortillas
Det begynder med ristede løg. Det vil sige, rydde løg, Hak det og steges i vegetabilsk olie (3-4 spiseskefulde. l.) for lys brunfarvning. Løg skal blot blødgøre, og lige lidt til at blive en gylden farve!!! Hvis du Kog det, så vil han give bitterhed! Og vi har ikke brug ...
I en skål hæld yoghurt, tilsæt sukker, salt og stegte løg, kan du lige fra panden. Stir.
Nu, jeg, i en separat skål str når alle de nødvendige mængde mel. Derefter halvdelen af den sigtede mel er krydret med mere i en separat skål, og er nødt til at tilføje en teskefuld bagepulver og rør godt.
Hvorfor gør jeg dette? Fordi flere tilføjelser af sodavand gang i hele mel, og så viser det sig, at dejen tager en meget mindre måltid! Og allerede forberedt mel med bagepulver er stadig ikke i erhvervslivet ...
Alle mel, rør med soda tilsættes i kefir blandingen og omrør.
Og så, efterhånden tilføje resten af den sigtede mel og ælt den bløde, men tæt dej. Zameshennoe dej wrap i folie eller sætte en simpel plasticpose, og lad det på bordet i 15 minutter.
Efter 15 minutter, deler dejen i stykker. Den mest optimale antal - det er 10 stykker. Så rulle ud alle brikkerne i kagen, ikke alt for tynd! Brug en gaffel til at gøre punkteringer til sugetabletter ikke svulmede i gryden.
Og desuden, steg dem til et godt opvarmet pande med en lille mængde af vegetabilsk olie.
Stegt tortillas spredes på papirservietter (servietter), for at slippe af med overskydende olie.
Det er alt ... Løg kager er klar, tjene dem med varmen af varmen til enhver suppe! Kager vise sig meget velsmagende, blød og duftende! Prøv at forberede dem, forbereder fastfood kræver et minimum.
Hvis du kan lide opskriften, satte Ligesom, og glem ikke at abonnere. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.