Denne dovne butterdejspizza er en god mulighed for en uhøjtidelig varm snack til voksne og børn. Og hun vil også hjælpe, når husstande beder om pizza, og der ikke er tid nok til at lave den. Sådan en doven pizza viser sig at være utrolig velsmagende og læskende. Bløde og luftige butterdejsruller fyldt med din yndlingspølse og ost og aromatisk sauce vil appellere til alle.
At tilberede sådanne dovne minipizzaer er meget enkelt og hurtigt. Den er fantastisk til daglig madlavning. De kan bages til en stor gruppe venner eller endda serveres på et festligt bord. Sådan pizza vil være særligt passende til en børnefest.
Tag et kig på denne enkle og lækre butterdejsopskrift. Denne dovne pizza vil hjælpe dig mere end én gang.
Ingredienser:
- butterdej - 500 g
- pølse - 200 g
- ost - 300 g
Sovs:
- tomatpure - 70 g
- vand - 70 g
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 2 fed
- salt - 1/2 tsk l.
- sukker - 1 tsk l.
- laurbærblad - 1 stk.
- basilikum - 1 tsk l.
- oregano - 1/2 tsk l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede tomatsaucen. Hak det ene løg fint. Hak også to fed hvidløg fint.
2. Steg det hakkede løg i en varm pande med lidt vegetabilsk olie. Når løget er gyldent tilsættes det hakkede hvidløg og steges i cirka et minut mere.
3. Fortynd 70 g tomatpuré med vand til konsistensen af creme fraiche.
4. Hæld den fortyndede tomatpure i gryden og bland det hele.
5. Til dette tilføjer vi en halv teskefuld salt, 1 tsk. l. sukker, 1 laurbærblad, 1 tsk. l. basilikum og ½ tsk. l. oregano.
Bland det hele, dæk med låg og lad det simre i cirka 3 minutter ved svag varme.
6. Du skal også bruge et halvt kilo færdiglavet butterdej til en snack. Jeg har 2 ark á 250 g hver.
Rul en plade butterdej lidt ud. Smør den rullede dej med den forberedte sauce. Har du ikke tid til at lave saucen, kan du bruge færdiglavet ketchup.
7. Læg tyndt skåret pølse på saucen. Læg skiver ost ovenpå pølsen. Til 2 plader butterdej skal du bruge 200 g pølse og 300 g ost.
Rul den forberedte dej med fyld til en rulle.
8. Vi skærer hver rulle i stykker ca. 2,5 - 3 cm brede.
Læg de udskårne ruller på en bageplade beklædt med bagepapir. Vi sætter rullerne, så der er fri plads mellem dem.
9. Vi sætter en bageplade med ruller i en forvarmet ovn op til 200 grader. Vi bager i cirka 25 minutter.
Forretten med pølse og ost viste sig at være duftende, blød og meget velsmagende, det er simpelthen umuligt at rive sig væk fra det. Denne forret hjælper dig, når du skal lave noget hurtigt og velsmagende.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com