Velkommen! I dag vil jeg vise en anden måde at lave mad lækker saltede sild, uden udtagning af indvolde og skæring... Jeg har allerede lagt ud på din kanal et par opskrifter på marineret og saltet sild. Denne opskrift vil fylde op "samling". Selvfølgelig kan du købe færdige sild i enhver fiskeri butik, men det er næsten overalt, "en søster", i det mindste i vores lille by. Jeg elsker de mange forskellige varianter!!! Denne opskrift saltede sild sving og krydret - perfekt snack til lille hvid! Du behøver ikke at rode rundt med skillevægge fisk, madlavning vil tage... Nå, 10 minutter, ikke mere.
Put slædehunde, skrive kommentarer, tilmelde dig! Alt dette er meget vigtigt for forfatteren, og det er meget nødvendigt at fremme den kanal. Jeg vil få dig til denne meget taknemmelig!
Hvad du har brug for:
Selvfølgelig, sild! frisk frosset (usaltet !!!) - du kan tage sild 2, 3, 4 - det er op til dig
Til marinaden:
En og en halv liter vand, et konventionelt, koldt ledningsvand
3 spiseskefulde salt (med en god bakke)
2 spsk sukker, ingen dias
2 laurel. ark
10 ærter, duftende og sort peber
En halv teskefuld koriander, bønner
En fed knop
Hvad laver jeg i første omgang! Selvfølgelig jeg forberede sild - min gode det... og alle! Fisk skal forblive intakt, dvs. ingen grund til at afskære hoved, hale og gut det. Og i ingredienslisten jeg bare specifikt påpeget, at fiskene skulle usaltet!!! Blot en af de kommentarer (i nogle tidligere opskrift), spurgte en person - saltet fisk at tage eller ikke. Det er derfor, saltede fisk har brug for mere tid til salt? Men jeg vil fortsætte med at ...
Nu tager vi en gryde, hæld vand, sætte salt, sukker og alle krydderier... Vi lægger på ilden, bring i kog, det er bogstaveligt talt et minut kog og slukke. Pot dække med låg, og er helt køle af marinaden \ saltvand.
Når marinaden køle ned, om den forberedte sild. Det er ikke nødvendigt at gøre i den samme gryde, kan fiskene sættes i en anden beholder og hæld marinaden, så længe det er helt dækket med sild. Hvis sild begynder at flyde oven på det, kan du sætte en hvilken som helst flad plade (lille størrelse), og det hele. Yderligere kapacitet til at fjerne sild i køleskabet i 2 dage. Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, så glem ikke at Ligesom og Abonner. Support plakat! Ahead vil du finde mange flere fede opskrifter.