En stor anden skål, såsom kartofler med kylling i en dåse i ovnen, vil helt sikkert glæde både familie og gæster. Krukker spiller rollen som potter - ingredienserne bagt i dem smuldrer i deres egen juice, beriget med smag og aroma af relaterede produkter og får en rødmodig gylden skorpe.
Skålen vil også blive værdsat af elskere af ikke-fede, ikke-højt kalorieindhold, fordi hverken grøntsager eller smør eller mayonnaise tilsættes til det - kartofler absorberer fedt smeltet af kylling.
Naturligvis er fjerkræ bedst, men slagtekyllingekylling laver også en velsmagende og saftig stege. Når ingredienserne anbringes i krukker, tilsættes de og drysses, så hvert lag "omsluttes" i krydderier, men friske urter tilsættes udelukkende, når fadet serveres, ellers brænder det, når det bages.
Ingredienser:
Kartofler - 4 stk.
Kylling - 350 g
Lille tomat - 5 stk.
Salt og peber efter smag
Forberedelse:
1. Vælg kartofler af mellemstor eller lille størrelse, skyl grundigt i vand, rengør snavs og støv med en svamp med en hård overflade. Skær mellemstore frugter i kvartaler og læg i 0,5 liter krukker, for små - hæld bare i beholdere, fyld dem en tredjedel. Sæt med salt og peber.
2. Skyl tomaterne i vand, skær hver frugt i halve, fjern stiklinger og skær dem i kvart, men ikke finere. Læg på et lag kartoffelskiver, krydre med salt og peber. Hvis det ønskes, kan du drys lidt tørret basilikum på tomaterne.
3. Skyl kyllingestykkerne og skær dem i mellemstore stykker. Sæt krukker. Læg kun i denne rækkefølge, da kartoflerne skal være i bunden af beholderne - fra tomater og kyllingekød saft og fedt smeltes, og kartoffelskiverne "suger" det ind i sig selv og bliver saftige og lækker. Hvis du lægger kyllingen først, derefter tomaterne og kartoflerne, bager det sidste kartoffellag ikke, det forbliver tæt.
4. Sæt med salt og peber. Fjern gummibåndene fra tinlågene og dæk krukkerne med dem. I mangel af låg kan du bruge folie og forsegle beholderens overflade med den. Der er ikke behov for at tilsætte vand eller anden væske! Anbring krukkerne i en kold ovn og opvarm den til 220 grader, bages fadet i ca. 30 minutter. Anbring kun beholdere med emnet i en kold ovn, ellers kan de knække på grund af temperaturforskelle.
5. Når den angivne tid er gået, skal du forsigtigt fjerne de varme krukker fra ovnen, fjerne lågene og være forsigtig med ikke at brænde dig selv med dampen. Lad afkøle lidt.
Sæt den tilberedte skål på tallerkener og server sammen med friske urter, forskellige saucer.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for vores forfattere :)