Velkommen! I dag er jeg koge kyllingen i ovnen, på saltet... 2 Jeg kender absolut ingen generende - og jeg har gentagne gange tidstestede option ristning kylling helt i ovnen. En af de muligheder - en kylling på dåsen, denne opskrift er på min kanal. På det (recept) kylling bliver gylden, meget saftigt og med en blød skorpe... Kylling salt - har den modsatte virkning. Kødet er blødt, men tykt og sprød skorpe.
Ingredienser til madlavning:
Kom godt i gang ... Min kylling, eventuelt tørrer med køkkenrulle, og hele overfladen af brystet med en skarp kniv lave små punkteringer. Det er den tykkeste del af kylling, og på grund af disse punkteringer, vil marinaden trænge dybere ind i kødet.
Nu gør vi marinaden. I en skål put mayonnaise, sennep, adjika og gennem chesnokodavku her er klemme hvidløg. Alt dette mix.
Forberedt marinade gavmildt fedt alt kyllingen grundigt fra alle sider, og inde også... Og alle ved, at når stegning en kylling brænde op spidserne af vingerne, så gør et lille snit i huden på siderne af brystet, og sætter dem i kulissen. Og det gjorde ikke holde benene i forskellige retninger, vi forbinder deres almindelige hvide tråd, som efter bagning fjerne.
Dernæst tager nogle bagning parabol, egnet til størrelsen af kylling, eller bagning galt. Pour saltlag somewhere 1 centimeter. Spred på "salt pude" og send kylling bagt i ovnen ...
Og, det er så smukt resultatet er! Og det er bagt ved 180-190 grader, bagning tid vil afhænge af størrelsen af din kylling - 1,5 kg - 1-1,2 timer.