Velkommen! I dag har jeg bage meget velsmagende og velduftende honning kage med tilføjelse af æbler og nødder... Pie forbereder pærelet!
Ingredienser til madlavning:
Æg - 3 stk.
Sukker - 100 g
Honning - 3 spsk. l.
Vegetabilsk olie - 150 ml
Desintegreringsmiddel - 1 time. l.
Soda - 0,5 timer. l.
Salt - 1 knivspids
Mel - 300 g
En håndfuld valnødder
2-3 æbler
Citronskal af en citron eller appelsin smag
Til en start er bedre at forberede de æbler og nødder... Æbler skrællet, fjerne kernen med frø og skåret i små stykker. Nødder til at male, så stykkerne var stor, så det er bedst at smuldre dem med en kniv eller foldet ind i en stram plastpose og en kagerulle til at rulle flere gange.
Vi går videre til forberedelse af dejen. I en skål bryde æggene, først tilføje en knivspids salt og slog med en mixer for en tid, tilsæt derefter sukker og fortsætte med at slå igen med en mixer. Vægt volumenforøgelse, lysne.
Derefter tilsættes lidt citron eller appelsinskal, men hvis du ønsker det - uden denne kage vil vise sig meget duftende... Hæld vegetabilsk olie, satte honning.
Dernæst Sigt mel med bagepulver og natron. Jeg ved ikke, hvorfor samtidig tilsættes bagepulver og natron, men opskriften præcist. Igen, alt, slog med en mixer.
Herefter lægges dejen æbler og nødder, rør rundt.
Formular til at bage en kage, kan du bruge en hvilken som helst - jeg besluttede at tage keksnitsu. Form inde, smøre en lille mængde smør og drys med mel. I den forberedte pan hæld dejen og bages send ...
En kage bages omkring 20-25 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader. En kage er meget frodig, luftige, godt bagt igennem - og han er fantastisk lækker!