Virkelig jeg elsker disse opskrifter, hvor du kan bare marinere fisk eller kød, og send i ovnen. Mindste indsats - maksimal smag. Denne opskrift er netop sådan, makrel i en lage opnået meget velsmagende, saftigt og mørt.
Makrel, jeg havde to fisk, du har brug for at vaske og rengøre, skåret i små stykker. Nu kan vi forberede marinaden.
Et meget simpelt, bland creme fraiche, sennep, peberrod og sojasauce. Proportioner nedenfor.
Til fisk skib groft hakket løg og lage, og sørg for at salt. Alt blandes grundigt.
Som jeg skar fiskene temmelig tykke skiver, derefter syltede jeg det 3 timer, men hvis man skærer det tyndere, den tilstrækkelige og 1-1,5 timer.
Nu sende i en forvarmet 190 grad ovnen i 30-45 minutter.
Serveres denne fisk kan mosede kartofler eller ris. Sørg for at prøve at lave mad makrel så sikker på, at mange vil nyde.
marinade: 3 spiseskefulde fløde, 2 teskefulde sennep, 2 tsk peberrod, 1 spiseskefuld sojasovs.
Jeg håber artiklen var interessant og nyttigt for dig, hvis det er tilfældet, skal du give til kende.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!