#kogeplade4 år kogeplade. Jeg ønsker dig oprigtigt tillykke med denne vidunderlige dato. Jeg ser frem til flere kreationer i køkkenet. Så der altid er inspiration og kærlighed til madlavning og eksperimenter.
Ingredienser: svinenakke, tomat, hård ost, stort løg, salt og krydderier, vegetabilsk olie
Madlavningsmetode:
Vask kødet og dup det tørt med køkkenrulle. Skær i serveringsstykker. Vi kæmper af. Gnid en teskefuld salt ud over det forpiskede kød. En blanding af peberfrugt + krydderi til kød, gnid stykkerne og stil til side i 20 minutter. Pil løget og skær det i halve ringe. Smør bageformen med vegetabilsk olie og læg løget på bunden over hele overfladen i et jævnt lag. Top med kød på løg.
Mine tomater og skær i cirkler. Læg ovenpå kødet. Du kan salte lidt.
Jeg gned halvdelen af osten på et fint rivejern og skar resten i tynde plastik \ i min familie foretrækker de at bage ost på forskellige måder \.
Vi bager i ovnen forvarmet til 190 grader i 30-40 minutter, ser på vores ovn.
GOD APPETIT ALLE. Kom til min side og måske noget du kan lide eller inspirere. Buda er glad.