I dag vil jeg dele en opskrift af min familie foretrukne morgenmad for sidste gang. Vi er hooked på disse "pandekager", jeg koge dem om morgenen i weekenden, når ingen er i en fart, og du kan roligt nyde morgenmaden sammen.
Vi starter med dejen. Bland i en skål ægget, yoghurt, sukker, og alt blandes godt. Gradvist tilsæt mel, bør konsistensen af dejen være tyk, som i æbleskiver.
Nu forberede æblerne, fjern kernen og skåret i tynde skiver. Så at æblerne ikke er formørket, kan du drys dem med citronsaft.
Hvert stykke æble dyppet i dej og sted på opvarmet pande og steg uden olie under kølerhjelmen.
pandekager er således ikke fedtet og over-bagt.
Jeg søger disse "pandekager" med jordbærsyltetøj eller kondenseret mælk, det er meget velsmagende. Sørg for at prøve.
ingredienser:
1 æg
100 g mel
70 ml yoghurt
2 spsk. skeer af sukker
2 æbler
1/3 timer. skeen bagepulver
Jeg håber artiklen var interessant og nyttigt for dig, hvis det er tilfældet, skal du give til kende.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!