Kombinationen af appelsin og chokolade er altid fantastisk, og når det kombineres med cheesecake, er det bare magisk! Du behøver ikke en ovn, ostemasse også, lidt af din tid og en delikat, lækker cheesecake er allerede på bordet. En detaljeret videoopskrift kan findes på Instagram batonobelka
Ingredienser: INGREDIENSER (form 18 cm): 📝, evt. kiks, smør, creme fraiche fra 25% eller naturlig tyk yoghurt, pulveriseret sukker, appelsin, mælkechokolade, instant gelatine
Madlavningsmetode:
1. Slib kagerne til krummer, tilsæt smeltet smør og bland det hele. 2. Vi flytter det ind i formen, tamper det, danner siderne og sætter det i køleskabet. 3. Gnid chokoladen på et fint rivejern. 4. Vask appelsinen, tør den, gnid skallen fra appelsinen og pres saften.
5. Udblød gelatine i appelsinjuice og stil til side 😁 6. Kom creme fraiche i en skål, tilsæt pulveriseret sukker, skal og chokolade, bland. Sørg for at prøve sødme på dette stadium, og hvis du skal tilføje mere, så husk, at gelatine vil fjerne sødmen endnu mere.
7. Smelt den opsvulmede gelatine, indtil den er helt opløst, og rør konstant, tilsæt cremefraichemassen. Bland alt godt. 8. Hæld på en kageform og sæt i køleskabet i et par timer, bedre selvfølgelig natten over
Pynt som ønsket, jeg pyntede med revet chokolade og nyd en lækker cheesecake ❤️ Glem det ikke like og abonner, ellers bringer frosten dig kul, ikke gaver 😁 KBZHU til 100 gram 323/5/21/29