Krydr med friske agurker stadig i fuld gang, og standarden salat med dem for en lille smule træt. I sådanne tilfælde, jeg leder efter originale opskrifter til at tilføje nogle sjove til vores menu. På dette tidspunkt faldt jeg over en opskrift på traditionelle kinesiske snacks. På grund af de sauce sving en usædvanlig og meget lækker smag.
Så for denne salat tage gode stærke agurker af medium størrelse. De skal anbringes i en ren pose og godt til at afvise, så de revnede. Jeg gjorde det med en kagerulle, som kom til mig fra min bedstemor.
Dernæst skar agurken i store stykker rydde dem fra frø og sted i et dørslag. Grøntsager har brug for lidt salt og orlov i 30 minutter.
Mens agurker er væk, kan du forberede fyldet. Til denne blanding i beholderen formalede blanding peber, sojasovs, presses gennem en hvidløg presse, eddike og tørret ingefær. Bland godt og tilsæt sesam eller olivenolie. Bare ved recept i sovsen for at tilføje 1 tsk honning, men jeg troede, at denne kombination er ikke helt passende, så jeg sprang dette trin.
Nu, hvor agurk givet overskydende fugt, forsigtigt tørre dem med en køkkenrulle. Klædt med deres sauce, bland godt og lad i 2 timer til agurker er en god gave.
Ved ansøgning skal du snack drys let ristede sesamfrø. Den kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage, men jeg gør det så længe det ikke er nødvendigt, er spist.
ingredienser: 1 kg agurk, 2 hvidløgsfed, sojasauce 4 spsk. skeer, olie 2 timer. skeer, eddike 9% 2 spsk. skeer, 1 knivspids jorden ingefær, salt, peber og sesamfrø til smag.
Jeg håber artiklen var interessant og nyttigt for dig, hvis det er tilfældet, skal du give til kende.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!
Læs også:En hurtig marinade til en velsmagende grill. Et minimum af ingredienser