Konceptet er enkelt. Det samme kan siges om denne opskrift madlavning oksekød. Mindste manipulation og produkter, og resultatet er en delikat kød smelter i munden med ekstraordinære smag, en ganske anstændig måltid til en restaurant, hvis det er korrekt arrangere levering (i dette er jeg ikke stærk).
Så jeg tog et stort rødløg og skær den i "fjer", spioneret en måde at skære løg i transmissionen Julia Vysotsky.
Bare for denne opskrift behov for et par fed hvidløg, jeg har det lille nok, så jeg ikke jeg snit. Mens grøntsager skal gøre i en stegepande steger kødet, jeg havde tre temmelig stort stykke oksekød uden ben, der vejer omkring 700 gram. Kødet bør steges på alle sider, så al saften "forseglet" indeni.
Når kødet er brunet behov for at flytte det på en tallerken. Den pan straks sende løg og hvidløg, lidt yngel indtil de er bløde.
Ca. 3-5 minutter i kølvandet på løg blade svesker.
På forhånd Jeg kogt kylling suppe med løg, gulerødder og allehånde. Denne suppe jeg hæld løg med svesker og jeg bringe alt i kog.
Derefter vender tilbage til kødet pan, tilsætning af salt, peber, kryddernelliker 3 funktioner, og 0,5 tsk koriander. Jeg sætter ild under gennemsnittet, dække panden med et låg og glemme alt om det i mindst 2 timer.
Resultatet er en smagfuld mørt kød med en rig sauce. Selve kødet er utrolig lækker, skal du sørge for at forsøge at tilberede oksekød på denne opskrift.
Tak for din opmærksomhed og abonnere på kanalen, foran en masse interessante!
Hold dig sund!