Hvis surkål allerede er træt, så prøv denne opskrift! Den enkleste opskrift på syltede kål. Kål vender sprød og meget velsmagende! Klar efter 36 timer.
Ingredienser jeg påpegede i slutningen af opskriften.
Kål skæres i skiver, gulerødder - skiver, rødbeder - terninger og hvidløg - små tern.
En leder af kål, jeg normalt placeret i de 2 halvliters krukker. På bunden af bankerne stable flere udsnit af gulerod, roer og kål skiver 1-2. Derefter - 2 laurbærblade, omkring 3 hvidløgsfed (hakkede), 5 g koriander ærter (altid rullende i "ca.") og 5 g sorte peberkorn.
På toppen igen, gulerødder, rødbeder og kål. Stak, hvis det er muligt, er meget stram.
På forhånd tak for sæt slædehunde og gjort repost i sociale netværk - det virkelig hjælper dig kanalisere.
Nu jeg forberede vand. I kogende vand, tilsætte salt, sukker og eddike. Blandet godt og begynder at fylde dåser med kål klar.
Den dækker cap er ikke stram (kan dække halvdelen) og så orlov på bordet i 36 timer. Det er bedre at sætte bankerne på en plade, som juice kan begynde at flyde.
Efter 36 timer, kål er klar. Du kan gemme i køleskabet, dækket i 1-2 måneder, men jeg har spirer længere end ikke forsinkes af 3 dage)
Jeg råder dig til også se en hurtig video af min madlavning denne kål.
ingredienser:
• Kål - 1,5 kg
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 6 fed
• Rødbeder - 1 stk.
• peber Koriander - 10g
• peber - 10 g
• Laurbærblad ~ 4 stk.
• Vand - 1L
• Eddike - 125 ml
• Sukker - 1,5 spsk
• salt - 3 spsk