# hurtig # forret
Ingredienser: Brisling, brød (helst gråt), forarbejdet flødeost, svesker, hvidløg, mayonnaise
Madlavningsmetode:
Forbered ingredienser. Åbn en krukke med brislinger, og hvis der er meget sovs i dem, vip brislingen i en si (dørslag), lad dem svulme op. Pil hvidløgsfeddene, skyl med koldt vand, tør med et viskoseklud. Fjern smelteosten fra emballagen (smag efter eget skøn). Skyl sveskerne, hæld kogende vand over, lad stå i 10 minutter, overfør til hævelsen i et dørslag (si). Forbered andre ingredienser.
Før hvidløgsfeddene gennem hvidløgspresseren, knus osten med en gaffel (min er blød, og hvis den er hårdere, kan du rive den i fryseren et lille stykke tid). Kombiner disse ingredienser, tilsæt mayonnaise og bland godt.
Skær i skiver af rektangulært brød (cirkler kan bruges med improviserede midler), spred med et spredning, læg svesker ovenpå, hvorpå brislingen skal lægges. Og - lækre sandwich er klar! Server som snack. God appetit🎄! 😊