Hele familien plukke svampe, derefter koge denne vidunderlige dressing familie opskrift. Svampe passer til forskellige: og svampe, og svampe, og svampe... De mister ikke deres naturlige smag og lugt af en vidunderlig skov, er kaviar opnås saftig, flavorful og så velsmagende, at Yum!
fremstilling:
Til at begynde med alle de svampe grundigt i min dørslag, iterate og rydde. Jeg bruger 1 kg honning agarics og samme olie kan imidlertid tage andre svampe til smag. Hæld dem i gryden og kog i en lidt salt vand i 30 minutter, fjerne skummet med jævne mellemrum. Efter kastet tilbage svampe giver overskydende vand kan løbe, og rulle gennem en stor gitter svampe kødhakker.
Derefter vaskes og rene 300g løg, skæres i små tern; den samme mængde gulerod tre, derefter to vegetabilske steges i 40 ml vegetabilsk olie.
Nu blandes de svampe med grøntsager, salt og tilsæt peber, lad det simre i 30 - 40 minutter, lejlighedsvis blik og omrøring. Endvidere er der kun udvidet vores æg i en krukke, som skal være præ-steriliseret. Caviar trampe stramt til banken ingen luft tilbage, og før centrifugering, tilsættes 2 spsk vegetabilsk olie. Efter glassene med champignon kaviar afkølet, opbevares på et mørkt sted. Den mest lækre mycelium er klar! Jeg er sikker på, at alle vil være glade!