Min passion for usædvanlige forretter opfyldt i fuldt omfang. Da hun fandt denne opskrift, var jeg bare glad. Denne ret kræver visse færdigheder, men det er det værd! Og for dem, der aldrig snoet ruller - en god grund til praksis!
fremstilling:
Denne ret omfatter flere ikke de mest almindelige ingredienser. Hvorved sådan en interessant smag. Først tager vi en filet af røget laks - nok til 100 gram. Skær den i 5-6 tynde strimler.
Også skære 5 stykker cherrytomater i små tern. En grøn løg fint shinkuem, vi har brug 2 spsk. Vi går nu over til en pasta. Tag en halv avocado, bland med en klat gedeost. Hæld en spiseskefuld citronsaft. Salt, peber, og gøre en masse ensartet. Dette gøres nemt med en gaffel.
Så tage 5 romaine salat blade og lagt på overlappede plastfolie. Generøst smøre resulterende ostemassen. Sæt toppen af de andre produkter. Så forsigtigt vride rullen. Vi skæres i ruller og fastgør dem med tandstikkere. Det kan serveres til gæster. Venligst til bordet!