Alle brugte til at kage - det er noget sødt. Men vegetabilske delikatesse sving værre. Især nu, når høsten begynder zucchini, komme op med noget interessant, hvad de skal gøre med dem.
fremstilling:
Ingredienserne i denne parabol er den mest enkle. I første omgang vi rense 2 unge zucchini, bør de vejer omkring to kilo. Gnid papirmasse på et groft rivejern, derefter presse lidt. Dette vil fjerne overskydende væske, som zucchini - meget vandig grøntsag.
Splitting 4 æg, tilføje en kop mel, salt og peber. Alle mix, kom til dejen som for almindelige pandekager. Vegetabilsk olie i en stegepande på begge sider bage pandekager. Vi distribuerer dejen, så de kom ud ikke er for tyk. Lad afkøle opnåede pandekager.
Nu til imprægnering. En halv kop mayonnaise blandet med 2 fed hvidløg, passerede gennem pressen. Hver pandekage udstrygning resulterende masse. Sæt på toppen af tomaterne, skåret i tynde ringe. Sætte lagkage, top dekorere med finthakket grønne løg. Høst i køleskabet i 30 minutter, eller kan straks gå videre til maden. Yum!