Jeg voksede op i landsbyen, hvor de holdt en ko i næsten hver familie. Så jeg ved ikke, på første hånd, hvad ægte komælk. Jeg indtil for nylig troede, at mælk, som sælges i supermarkeder, opnået på samme måde som flydende mælk i landsbyen.
Nå, der malkes køer på gården, er mælk pasteuriseret ellers behandlet på flasker / pakker og levering til butikkerne. Så jeg naiv! :))) Så gør ikke alle producenter.
For nylig havde jeg lejlighed til at tale med en kvinde, der arbejder på et mejeri plante. Brand er kendt, mange af jer sikkert kender ham og købe deres produkter. Annoncer spilles på TV i vores by skilte med hængende mælk. Beklager, men jeg vil ikke nævne mærke.
Så fortalte hun mig, da de nu faktisk gør mælk.
-Prishla at arbejde den første dag. Jeg tror, der sandsynligvis altid mælk i kar. Og jeg bragte tre store pakke, hvor en slags pulver. Hver er forskellige. Og de sagde alle tre blandet med vand. Blandet. Få den "mælk".
Det var det. Rigtig mælk så, selvfølgelig, og der er ingen spor. Min kammerat rådede mig til ikke at købe sådan mælk og fortalte, hvordan man skelner de gode fra de falske. Tja, jeg deler med dig.
Så hæld i et glas vand og drypper mælk. Hvis dråben straks brød og opløst, er det ikke en høj kvalitet mælk. Dens fremstillet af et pulver.
Og hvis en dråbe er ikke umiddelbart opløseligt i vand, kan det ses konturerne på farten til bunden af koppen, mælkekvaliteten.
Jeg straks tjekket mælken, som altid købe. Producent - vores lokale mejeri fabrik (Ulyanovsk-regionen). Mælk var en god kvalitet.
Generelt noget lignende. Skriv i kommentarerne, hvad mælk køber, uanset om du vigtig måde, hvorpå den er modtaget - af ægte ko eller ved at blande pulvere.