Simpelthen lækkert! Tender saftig kylling med svampe, bagt i ovnen i testen - hvad kunne være mere lækker? Ved første øjekast kan det synes, at kompliceret opskrift, men i virkeligheden alt er meget simpelt! Forbered - og se, hvordan det er lækkert!
Nødvendige ingredienser:
butterdej - 500g
kylling (bryst) - 2 stk
svampe - 100g
ost eller hytteost - 100g
æg - 1 stk
mayonnaise - 2 spiseskefulde
Ost - 50g
Hvidløg - 2 fed
Løg - 1 stk
salt til smag
peber til smag
sesam
grønne områder
Svampe (Jeg bruger normalt enten østershatte) stegt med finthakket løg og afkøles. Tilføjelse ost (eller kvark), salt, peber og krydderurter.
Kyllingebryst skåret i tynde lag. Læg kødet på champignon udstopning, sætte et lille stykke ost og turn ruller.
Butterdej (kan bruges som gær og uden gær) udrulning og skåret i stykker på størrelse med en dobbelt kylling ruller.
Wrap ruller i butterdej, med den kant du har brug for ordentligt rettelse. Smører toppen med pisket æg, drys med sesamfrø og sende den i ovnen, forvarmet til 180gr. Tilberedningstid afhænger af størrelsen af de resulterende ruller. I gennemsnit er det 40-45 minutter. Bon appetit!