God dag og lækkert vægttab!
Mange mennesker elsker Cæsarsalat, men også mange nægter det, når de taber sig.
Jeg besluttede at lave en salat, elsket af mange, beregne dens KBZHU med en klassisk dressing og med en Caesar-dressing.
Som et resultat vil jeg sige, at begge muligheder passer godt ind i det daglige kalorieindhold på 1400 og derover. Derfor kan du forkæle dig selv med dine yndlingsretter og tabe dig med glæde, velsmagende og tilfredsstillende.
✅Jeg havde brug for følgende madvarer til 3 portioner:
- kyllingebrystfilet - 2 medium,
- cherrytomater - 220 g,
- salatblade (jeg har en blanding af salatblade (batavia og romaine),
- 3 kyllingæg (hvis det er muligt, er det bedre at erstatte det med 10-12 vagteleæg),
- 100 g brød (jeg brugte et brød, du kan bruge fuldkornsbrød. Der er praktisk talt ingen forskel i kalorier, men fuldkornsbrød er sundere, fordi det er et komplekst kulhydrat),
- hvidløg, et par fedter
- semi-hård ost (helst parmesan) - 90 g.
For en klassisk dressing skal du bruge:
- 2 kogte æggeblommer (jeg bruger ikke rå æggeblomme),
- 60 ml olivenolie
- 2 fed hvidløg
- en teskefuld sennep (5-7 g, det er bedre at bruge bayersk, Dijon),
- sort peber,
- saft af en kvart citron,
- 1/3 teskefuld sojasovs (i stedet for ansjoser, eller du kan tage et par stykker let saltet sild).
For en kaloriefattig dressing skal du bruge:
- yoghurt eller blød hytteost - 120 g krukke,
- en teskefuld sennep
- hvidløg 5g (1 fed),
- citronsaft, 1/3 sojasovs, sort peber, salt efter smag.
✅Madlavning.
Skær brødet i terninger og steg i en dråbe olivenolie og en fed hvidløg, indtil den er gyldenbrun.
For en rigere hvidløgssmag af krutoner, gnid 1 fed hvidløg på et fint rivejern og bland med færdige croutoner.
Kog æggene.
Salt og peber kyllingebrystet, drys med tør hvidløg og steg uden olie.
Jeg brugte den elektriske grill, hvor brystet er saftigt, ømt og på 5 minutter.
Du kan simpelthen stege i en non-stick stegepande uden olie eller bage på forhånd.
Vi vasker og tørrer kirsebær- og salatbladene.
Gnid osten på et fint rivejern.
Vi samler salaten.
Sæt salatblade, æg i portionerede plader, drys med ost.
Vi spreder kyllingebrystet skåret i skiver, cherrytomater, drys med ostcrutoner.
Det eneste, der er tilbage, er at krydre salaten.
I begge versioner af dressing skal du blot slå alle ingredienserne med en nedsænkelig mixer.
Tanke op og god fornøjelse!
KBJU-portioner afhænger af dressingen, du bruger, og mængden af mad, du lægger på pladen i portioner.
KBZHU klassisk forbinding pr. 100 g: K - 616, - 6,55, F - 64, 3, U - 2,9. På samme tid har du ikke brug for mere end 25 g pr. Portion for dem, der følger cbzh.
KBZHU tankning med lavt kalorieindhold: K - 71,4 B - 3,68, F - 3,64, U - 6.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på min kanal, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"!