Unreal velsmagende appetitvækker af roer og løg! Ostrenkoe, krydret, umuligt at afslå! Jeg lave mad til min mand hele tiden, han elskede det! Jeg deler opskriften, jeg tror, du også nødt til at smag.
De ingredienser, som vi har brug for:
Rødbeder - 500g
Løg (større) - 1 stk
Hvidløg - 5-6 fed
Salt - 1 tsk
Sukker - 1 spsk
Eddike 9% - 2 spiseskefulde
Sort peber og rød, nelliker - efter smag (eller krydderier til koreansk gulerod)
vegetabilsk olie
Rå roer gnide på et rivejern til koreansk gulerod. Tilsæt sukker, salt og eddike. Rør rundt og lad det marinere i en halv time.
Mens roer marineret, løg skåret i små tern og steges i vegetabilsk olie indtil de er bløde. Olie skal bruge omkring 3-4 spsk.
Stegte løg føje til roerne. Olie ikke fusionere, føje den til en salat, også. Derefter sætte hakket hvidløg, krydderier. Du kan ikke gider med krydderier og sætte færdige krydderi til koreansk gulerod. Personligt er jeg ofte gør.
Alt opsigt og orlov i omkring 40-60 minutter, og du kan prøve! Meget velsmagende! Bon appetit, mine kære venner!