Dumplings - en enkel og hurtig måde at tilfredsstille din sult. Oftest de er kogt. Men nogle foodies elsker stegte dumplings i gryden. Jeg er en af dem, jeg kan lide stegt mere end kogt. Så vil denne artikel fortælle dig, hvordan du steger frosne dumplings.
Selvfølgelig smager bedst opnås hjemmelavede ravioli, kogt deres egne hænder. Men du kan også stege og butikker, er der i princippet ingen forskel.
Så hældes i gryden vegetabilsk olie til bunden er blevet fuldstændig lukket, men ikke mere. Så snart olien varmes op, lægge frosne dumplings, dække med låg. Fire gennemsnit.
Dumplings yngel på den ene side, vendes til den anden, kan du bare tilføje salt på dette tidspunkt og igen holde låget op, indtil de bliver gyldne brune.
På trods af at udadtil dumplings brunet og tilsyneladende synes færdiglavet, inde de er stadig rå. Derfor sætter vi på ilden og hæld højst en tredjedel af et glas vand. Dæk med et låg. Efter et minut eller to fjern dækslet. Når næsten al væsken er fordampet, og dumplings vil holde sig til panden, derefter færdig.
Serveres de stegte dumplings med creme fraiche, adzhika, sennep, ketchup eller anden sovs. Bon appetit, mine kære venner!