Yum! Meget velsmagende, ikke bare ord! Opskriften, jeg tror, du vil kunne lide det også, jeg anbefale det helhjertet!
De ingredienser, som vi har brug for:
1. Svinekød grænsen, vejer omkring et kilo, eller lidt mindre end
2. Hvidløg - 5-6 fed
3. Sennep - 2 teskefulde
4. Honning - 1 tsk
5. Mayonnaise - 1 spiseskefuld
6. salt
7. peber
Shank vaskes og let obsushivayut anvendelse af en papirserviet. Med en skarp kniv make snit i kno (dyb nok), og sætte dem i de hvidløgsfed.
Nu knuckle gnide med salt og peber. Eventuelt kan du tilføje enhver anden krydderier, som du kan lide. I praksis har jeg for eksempel paprika tilføjer.
I en skål, blandes mayonnaise, sennep og honning og saucen forsigtigt olie skinnebenet. Ideelt set, hvis saucen får og under huden. Derfor, i steder nedskæringer er ikke for doven til at smøre skaftet og saucen under huden. Alt om tilladelse til at marinere i 5-6 timer. Du kan også lade for natten.
Nu skal du bare sætte en kno i ærmet til bagning og bages i ovnen. Bage cirka 2-2,5 timer ved en temperatur på 170 grader. Ved afslutningen af forberedelsen af en pakke kan skæres til skank blevet mere rosenrødt og appetitvækkende udseende. Men man kan ikke klippe det, se for dig selv om omfanget rosenrødt som ovnen ved alle forskellige.
Det vil være klar til vores skinnebenet, lige ud af ovnen ikke er ren. Vi slukker ilden og lad skaftet i ovnen i yderligere 20-30 minutter. Sørg for at prøve, meget velsmagende! Bon appetit til dig, kære venner!