Pølser i en butik ikke længere købe - gøre mig selv til denne opskrift. Jeg foreslog til sin kæreste, og jeg deler med dig. Meget velsmagende pølser produceret! Prøv og sørg for dig!
Behov her er de ingredienser:
Hakket kylling - 500g
Mælk - 200ml
Paprika (sød) - 1 tsk
Salt til smag
Peber efter smag
Krydderi til kylling til smag
Fyld kan tage en færdiglavet, som sælges i ethvert supermarked. Og du kan lave mad selv. Jeg tilberede det selv.
Så bland jorden kød og mælk, og sende denne blanding i køleskabet i 40 minutter. Efter denne tid, vi trækker ud i skålen med det hakkede kød, tilsæt salt, peber og krydderier. Bland - hakket kød pølser klar til hjemmet.
Og nu den sjove del: hvordan man laver disse pølser. Hvis du har en naturlig skal, så er der ingen problemer - blot udstopning dem med hakket kød og alle. Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver pølser med "improviseret", så at sige.
Tag en almindelig plastpose og skift i hans udstopning. Corner afskåret (omtrent halvanden centimeter, eller lidt mere).
Nu er den sædvanlige plastikfolie fra posen klemme fyldet, distribuere det med en lige linje. svinge forsigtigt mad pølse film, binde kanten og smide i kogende vand. Kog 10 minutter.
I kogende vand pølse erhverve den ønskede form og elasticitet. Jeg vil ikke anbefale at gøre pølser for længe, ellers kan de "bryde". Jeg har på antallet af ingredienser opnåede 12-14 små pølser.
Nu pølser frigive forsigtigt filmen fra mad på en stegepande og stegt i vegetabilsk olie indtil gjort. Det er alt lækre, saftige hjemmelavede pølser klar! Bon appetit, mine kære venner!