Opskriften på dem, der elsker pandekager. Jeg foreslår at tilføje ost og greens. Du ved, hvordan velsmagende lykkes! Simpelthen lækkert! Jeg anbefaler helt sikkert prøve, jo før karneval.
ingredienser:
Æg - 2 stk
mælk - 1,5 kopper
Ost - 150gr
mel - 1 kop
salt - 1 tsk
sukker - 1 tsk
bagepulver - 1 tsk
vegetabilsk olie - 2 spsk pr dej og stegning
greens - til smag
smør til de færdige smørende pandekager (valgfrit)
Vi forbereder dejen til pandekager. Mælk lidt opvarmet, tilsæt salt, sukker og æg. Pisk indtil glat lille.
Nu tilsæt mel blandet med bagepulver. Stir. Nu dejen tilsæt ost, revet på et fint rivejern, og hakkede greens. Jeg plejer kun bruge dild, og nogle gange grønne løg tilføje. Hæld vegetabilsk olie. Dejen er klar.
Bage pandekager konventionel måde i en gryde med vegetabilsk olie. Derefter ost pandekager kan smøre med smør, hvis du vil. Serveres varme pandekager. Bon appetit, mine kære venner!