Ved første øjekast ser det ud til, at udarbejdelsen af sådanne retter som boller - generende. Men i virkeligheden, intet kompliceret her. Det vigtigste - at forberede en elastisk dej og saftigt fyld. Og vi vil vise dig, hvordan du gør det.
fremstilling:
Først forberede dejen af en kop varmt vand, 0,5 tsk salt 1 spiseskefuld vegetabilsk olie og 2,5-3 kopper mel. Vi forlader det for omkring en halv time "hvile", dækket med et stykke køkkenrulle. Mellemtiden forbereder fyldet.
0,5 kg kød skåret i små stykker (hakket eller kan tage), der tilsættes 2-3 kartofler, også skåret i små tern.
En vigtig ingrediens - en sløjfe. Det bør være en masse, 4-5 mellemstore løg, finthakket dem så godt. Hvis du ikke kan lide løg, og derefter sætte mindre. Salt, peber, tilsættes en smule bevoksning, samt fedt som ønsket (hvis kød er for mager).
Sørg for at hælde i fyldet lidt varmt vand - det er nødvendigt at sikre, at påfyldning var saftigt.
Nå, så skulptur dumplings og kog i mantovarke multivarka eller dampet. Manty fremstillet omkring 40 minutter. Serveres dem med creme fraiche, smeltet smør eller stegning af fint hakkede løg.
Der er en bred vifte af modellering, der er en af dem:
Hjemmelavede dumplings kan ikke sammenlignes med dem, der sælges i butikkerne. Manta er meget let at lave mad og fryse til fremtidig brug.
Bon appetit!
Hvis du kan lide OPSKRIFT - Place Like og abonnere på CANAL!