Hvis du ønsker at behage din mand den 23. februar, for at gøre ham noget lækkert, så prøv denne opskrift. Thailandske kød viser sig velsmagende, saftigt med en krydret antydning - mænd nyde.
ingredienser:
Kød (min oksefilet) - 500g
Bulgarske peber - 1-2 stykker, afhængig af størrelse
Salt til smag
Peber, karry - til smag
Sojasovs - 3-4 spiseskefulde
Vegetabilsk olie til stegning
Mælk * - halv kop
Kød skæres i tynde strimler. Shinkuem julienne peberfrugt.
På en varm stegepande med vegetabilsk olie Læg kødet, steges i 2-3 minutter, derefter dække med låg, mindske ilden og ragout i deres egen saft.
Når væsken er fordampet, hæld mælk og ulme igen. Denne ingrediens er i den oprindelige opskrift, men jeg påpegede en stjerne. Jeg ikke kan lide mælk i denne opskrift. Han efterlod hvide flager, ser det ikke meget appetitvækkende. Derfor jeg tilføje bouillon i stedet for mælk eller bare vand, et halvt glas. Du gør som du ønsker.
Når væsken inddampes igen, tilsæt peberfrugt, sojasovs, krydderier. Nogle gange har jeg sætte et par fed hvidløg.
Simre indtil kogt peber. Hvis det forekommer, at væsken er lille, luskede lidt bouillon (vand).
Bedst af alt kødet i thailandsk med ris og grøntsager salat. Bon appetit, mine kære venner!